A Women in Wine é a confraria de vinhos exclusivamente feminina do Toro Negro. A 14ª edição reúne convidadas de diferentes profissões — arquitetas, advogadas, médicas, empresárias e outras grandes referências — para uma homenagem às mulheres que inspiram, lideram e transformam.
Mais do que um encontro, uma noite de gastronomia, vinhos e networking para brindar histórias de sucesso e fortalecer conexões.
O melhor da cozinha do Toro Negro, assinada especialmente para a noite.
Seleção especial de rótulos harmonizados, para descobrir e brindar.
Conexões entre mulheres de destaque de Bragança e região.
Sorteios e mimos de parceiras que valorizam o protagonismo feminino.
Conhecido como O Cara dos Vinhos, Gleybson Andrade é sommelier formado pela ABS e um dos nomes mais seguidos do vinho na América Latina, com mais de 1 milhão de seguidores. Pernambucano, criador do Guia dos Vinhos e jurado em competições nacionais, ficou conhecido por descomplicar o vinho e aproximá-lo de todos, sem frescura.
No Toro Negro, ele conduz a harmonização da noite, guiando cada taça em diálogo com o menu.
A experiência da 14ª Women in Wine também ganha trilha própria. 7Helus é a atração musical da noite, acompanhando os encontros, os brindes e a celebração do evento.
Um jantar harmonizado taça a taça, conduzido pelo Sommelier Gleybson Andrade, o Cara dos Vinhos, com o melhor da cozinha do Toro Negro.
Um welcome drink para brindar a chegada, servido com uma ilha gastronômica. 60% Pinot Noir e 40% Chardonnay, elaborado pelo método Champenoise, com 24 meses de autólise em cavas (Sur Lie). Perlage intenso, fino, cremoso e persistente; refrescante, elegante e altamente gastronômico.
Salada de palmito grelhado, melancia, hortelã, queijo feta e lascas de castanhas, com redução de vinho tinto.
Bombom de alcatra com crosta de ervas, purê de batata com alho negro, legumes salteados e molho de vinho tinto com cogumelos e avelãs torradas.
Creme de brigadeiro de maracujá em textura de mousse, frutas frescas e flores comestíveis, suspiro artesanal e crumble de castanhas.
Um público qualificado de formadoras de opinião — profissionais, empreendedoras e lideranças que se conectam em torno do vinho e de novas oportunidades.
Quem garantir a vaga para a 14ª edição recebe R$ 30,00 de cashback para usar na compra de vinhos durante a noite do evento. Uma oportunidade para descobrir novos rótulos e levar seus favoritos para casa.